如今,谈起普洱茶,大多数人**印象都是那一个个的山头。“喝茶讲山头”成为许多茶客津津乐道的话题。 然而,你可否知道,普洱茶开始大众玩“山头”,却是在近十来年才开始的事情。譬如你挚爱的冰岛、昔归、甚至麻黑……都才火起来没多久..
产品介绍 【品名】:己亥·吉祥(生茶) 【年份】:2019年 【产区】:西半山古茶园 【工艺】:石磨压制 【规格】:357g/片,7片/提,4提/件 【口感】:干茶香气清新自然,隔着棉纸都能感受到来自深山的气息。饼面条索更是脉络清新,芽尖..
泡普洱生茶的大体思路分为以下三步: **:分析茶性,辨析其特征。 *二:根据其特征确定冲泡的目标,顺势而动,扬长避短。 *三:考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的,最后通过实践进一步分析和调整注意事项。 1 分析茶性 云南普洱茶..
滑竹梁子——被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”,坐落在西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,海拔2429米,是西双版纳较高之山。 滑竹梁子名字的由来与此山盛产**滑竹有关。在以前这座山上生长着大片的竹子,竹节长而光滑的野竹被..
新品上市…… 2019年【天时】--正气塘 2019年【地利】--滑竹梁子 古人云:“天时不如地利,地利不如人和”。指的就是作战时的自然气候条件,地理环境和人心的向背。从古至今人们也是一直都在追求这三点,缺一不可! 由此也可以引申出:..
“六山缘”,一个自主茶业品牌,创建于 2008 年 6 月;是在专注于研究普洱茶数年的实践 基础上,顺应原生态乔木市场而生的普洱茶品牌。品牌团队具备扎实的理论与经验,足迹遍布云 南各大小山头。以研究茶性、探索工艺、追求品质、市场定..
普洱茶越陈越香已是众所周知,在普洱茶的陈化中,仓储是非常重要的一环。它不仅仅是储藏,更是普洱茶向着香、醇、甘、润、滑方向改动的重要过程。 那么在谈「越陈越香」之前,我们得先明确一个概念——「香」具体指的是什么? 为什么普..
国有林,从词面上解释是国家所有的森林,山林权属于国家所有。山上的一草一木包括茶树都属国家所有。我们所说的国有林概念茶,是指长在国有森林里的古树茶。 位于深山,不受外力干扰, 随自然生长, 形成自身的的生态系统。 而茶树在这..
2020年,庚子年,注定是个不平凡的一年! 2019年12月底,武汉先发的新型病毒肺炎引发的疫情揪住了全国人民的心。2020年1月12日被世界卫生组织命名为2019新型冠状病毒(2019-nCoV)。至此,一场没有硝烟的战“疫”也正式打开。 这是一种..
普洱茶越陈越香已是众所周知,在普洱茶的陈化中,仓储是非常重要的一环。它不仅仅是储藏,更是普洱茶向着香、醇、甘、润、滑方向改动的重要过程。那么,普洱茶的陈化,除了陈化出更高的价格,还陈化出了什么呢? 01 感官的改变 普洱在储..
都说闻香识茶,香气是一款茶品质特征之一,在一定程度上可以鉴别一款茶叶品质的好坏。在茶界,有一种茶香叫“挂杯香”,常为某些茶友所痴迷,今天我们就来说说普洱茶的挂杯香。文章内容仅供参考: 什么是挂杯香? 茶叶的“挂杯香”又简..
由于普洱茶越陈越香的属性,让更多的爱茶之人开始关注到茶叶的存放问题了,好的存放能直接影响到茶叶的品质,所以好的存放环境是普洱茶越陈越香的基础。 那么我们应该如何更好存放普洱茶呢? 普洱生茶和熟茶能否混合存放? 新老茶叶存放..
转眼九月到了秋季,你的茶杯是否已续茶? 初秋仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥,此时感染到的燥邪为温燥,主要伤阴,即损害人体的津液。此时,很多与干燥有关的疾病会高发,从中医角度来讲就是“秋燥”,加上“秋老虎”天气,所以..
春茶与秋茶 春茶 春茶,是二十四节气立春到立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年当中较好的茶叶。“..
立春 立春是中国民间重要的传统节日之一。也是一年之中**个节气“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,“春”是温暖,鸟语花香;“春”是生长,耕耘播种。 春季,人的肝气..
春生万物生 春暖花开,万物欣荣是春天的特点,同时气候也变得温暖潮湿,是各种疾病多发的季节。因此,春季需要做好养生的工作,这样才能确保身体健康不容易受疾病的干扰。 普洱茶其*特的茶性以及养生功效,对于人体的养护有很多方面的良..
春季喝茶大多数人都习惯性的喝绿茶,从新鲜程度来说,没有任何一款茶比绿茶在适合不过了。但是春季,养生角度来说,普洱茶却略胜一筹。 好多茶友都说,春季适合喝绿茶,冬季适合喝红茶,不以为然的是,普洱茶不分一年四季,无论您什么时..
当喝茶,成为生活中的不可或缺。可曾想过,这杯茶喝下后,都发生了什么呢? 普洱茶中含有多达500多种的化学物质,包括茶多酚、茶氨酸、**、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。 这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,..
中国人爱饮茶,不止是喜欢茶清爽的口感,更是多年来养成的健康生活习惯。 但你知道,茶叶中的什么成分有益于身心的作用吗? 今天,咱们就聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。 茶多酚是什么 中文名:茶多酚; 释义: 茶叶中多酚类物质的总称..
茶的发酵工艺对于普通茶友来说,简直就是一个谜,神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长,一般性的参观很难观察到发酵的全过程;再者,很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地,严禁参观。 熟茶发酵是一项不折不扣的技术活,却又区别于制..